#快手又美味# 土豆蒸鸡

作者： 多多洛呀

土豆真的是万能好搭配，跟鸡块一起蒸，味道一级棒！ 蒸熟的鸡块，鲜嫩多汁。 土豆呢，口感软绵，吸饱了鸡汁，超级入味，最好吃的是土豆了 再拿汤汁拌个饭，啊，老板，再来一碗米饭吧！

用料

• 鸡 1/4只
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1/4根
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 地瓜粉 适量
• 盐 适量
• 生姜丝 适量

#快手又美味# 土豆蒸鸡的做法步骤

步骤 1

1、鸡洗净，切块，加入料酒、生抽、地瓜粉、盐，筷子搅拌均匀，腌制10分钟 2、土豆、胡萝卜洗净、去皮、切成小块，切好平铺在碗内 3、将腌制好的鸡块，分散放在土豆和胡萝卜块上 4、加入姜丝

步骤 2

放入蒸锅，加水，开火，水开转中火，蒸30分钟

步骤 3

出锅~！

步骤 4

鸡块，鲜嫩多汁 土豆，软绵入味

步骤 5

汤汁有一点点淡淡的酒味，拌饭一流噢。

#快手又美味# 土豆蒸鸡的小贴士

1、我用的普通炒菜锅，蒸了30分钟左右，如果用专业蒸锅、高压锅的，请自行调整时间 2、可以用普通料酒，也可以用米酒 3、此次是2人份，如果人多的话，食材量自行调整噢。

菜谱创建时间：2020-04-05 07:16:19