牛奶馒头

作者： ai爱美食爱生活

用料

• 面粉 1500克
• 牛奶 500克
• 鸡蛋 5个
• 酵母粉 5克
• 37度温水 10克
• 白糖 50克

牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

温水放入酵母粉泡3分钟，然后加白糖搅拌，面粉加入牛奶再放搅拌好的酵母粉开始和面至光滑。

步骤 2

切成两半

步骤 3

手搓成长条

步骤 4

切成大小均匀的面团。

步骤 5

再次和面至光滑，醒发8个小时。

步骤 6

面团醒发至2.5倍大，冷水入锅蒸15分钟。

步骤 7

奶香味儿十足的馒头出锅啦。

菜谱创建时间：2020-04-05 07:10:31