kale三文鱼饭

作者： 看起来只会吃

反正都想吃炒饭了 不如做点高纤维高蛋白的 白米饭是精细淀粉类 有材料的小伙伴可以混少量糙米/藜麦 营造能给你心理安慰的粗粮的效果 这里再敲敲黑板分享个冷知识： 4度以下冷藏的隔夜米饭卡路里会减半🤓 如果小伙伴们对这方面有诉求可以试试 当然 刚出锅的米饭真的香 追求口感的可以忽略这点 但是也得纳凉再炒 只是我更倾向于发掘食物的功能性 偶尔想吃都会提前煮一些然后冷藏 用的时候拿出来炒也比较方便 菜谱只是一道式子📝 小伙伴可以灵活用任意近似食材替换 这一锅够两人量

用料

• 三文鱼/自定义鱼 2块
• 鸡蛋 1颗个
• kale凯勒/芥蓝 一把
• 隔夜饭 适量
• 培根碎/肉丁 少量/无
• 姜 少量
• 香葱 2根
• 食用油/橄榄油 一点
• 黑胡椒/辣椒 少量
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺

kale三文鱼饭的做法步骤

步骤 1

1）三文鱼（只加了黑胡椒）是提前煎好的，如果小伙伴家里有别的鱼也可以拿出来替代。kale/自定义绿叶菜、葱、姜切碎备用

步骤 2

2）倒入少量油热锅把葱姜炒香噢😉

步骤 3

3）中大火先把碎菜炒炒香然后倒入隔夜饭翻炒一下，记得下一点水。

步骤 4

4）中火三文鱼下锅产碎，培根碎的出现完全是意外.. 其实我会更喜欢鸡丁或者虾丁。反正也不碍事就一块炒了😌先把以上材料炒匀再打入一颗鸡蛋铲匀✨✨✨✨✨

步骤 5

5）中火转大火。这个步骤就是上上色，加入少量蚝油酱油黑胡椒粉/辣椒 一点点水/高汤炒匀💫

步骤 6

6）完事了🙆🏻‍♀️

kale三文鱼饭的小贴士

追求香口的小伙伴可以用黄油替代食用油/橄榄油，第五步那可以加入自定义喜欢的香酱。🤤吃米饭淀粉类容易犯困， 可以在饭后喝杯清茶/咖啡解解乏🍵☕️

菜谱创建时间：2020-04-05 04:32:10