这样煎牛排实在太好吃了!

作者： lili0000

用料

• 牛排 1块
• 黑胡椒 适量
• 黄油 适量
• 盐 适量
• 百里香 适量
• 迷迭香 适量
• 蒜 两瓣
• 橄榄油 适量

这样煎牛排实在太好吃了!的做法步骤

步骤 1

提前取出牛排一块 放于室温大概15-20分钟

步骤 2

这是我用的牛排

步骤 3

准备好2瓣蒜和适量黄油

步骤 4

用手给牛排两面都抹上盐和胡椒粉

步骤 5

把锅热到比较热的温度，下黄油。也可以下橄榄油，随后煎牛排时再加一点黄油。不过这次我感觉黄油够了就不下橄榄油了。⚠️（注意⚠️这里我做错了 请先放橄榄油 等牛排煎到快熟再放黄油⚠️）

步骤 6

下牛排 两面翻煎

步骤 7

准备好百里香和迷迭香

步骤 8

在牛排差不多煎到你要的熟度时 下蒜和迷迭香和百里香 把蒜放到牛排上面抹一下

步骤 9

做好啦！黄油和香料的香气太迷人了！牛排的脂肪尤其吸收了黄油，特别特别美味。

这样煎牛排实在太好吃了!的小贴士

随时注意牛排的熟度 喜欢吃生一点的别煎太久了

菜谱创建时间：2020-04-05 02:57:32