香肠鸡肉饼湖南蛋炒饭

作者： 今天吃什么lol

每次做这个炒饭都能被自己厨艺惊讶到！怎么可以这么好吃！不分享给大家就太可惜了！

用料

• 米饭 2碗
• 鸡蛋 4个
• 香肠 8小根
• 鸡肉饼（鸡肉丸子） 200克
• 小葱 5根
• 盐 半勺（小勺）
• 食用油 适量
• 香油 几滴
• 辣椒粉 适量
• 味事达（或生抽） 一勺
• 鸡精 适量
• 蚝油 半勺

香肠鸡肉饼湖南蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

前面我都忘记拍照了，太可惜！先把香肠切小块，鸡肉饼（鸡肉丸子）切成丁，香葱切好，就这么简单！

步骤 2

热锅以后加入昨晚的米饭炒呀炒，炒得有点干的时候把米饭挤到锅边，中间放油（油多更好吃！）打入四个鸡蛋，鸡蛋眼见要成型了就轻轻翻炒一下再和米饭一起翻炒，加入小半勺盐，一勺味事达（或生抽），炒呀炒，混匀以后，加入香肠和鸡肉饼，再加入几滴香油，辣椒粉，蚝油和鸡精，大火再炒一分钟左右，加入香葱。

步骤 3

最后再炒一分钟出锅，米饭炒越久那锅巴就越香！

香肠鸡肉饼湖南蛋炒饭的小贴士

香油一定要加，贼贼贼香！ 个人推荐味事达，一个就搞定了，比生抽老抽两个省事！

菜谱创建时间：2020-04-05 02:47:52