全蛋枣泥蛋糕😍

作者： 小小驰_exry

做这个蛋糕完全是因为我爸爸打破了7个土鸡蛋 为了不浪费鸡蛋 做个枣泥蛋糕吧 正好家里有去核的红枣

用料

• 鸡蛋 7个【比较小的土鸡蛋】
• 红枣 150克
• 红糖 60克【可以自己调控】
• 低粉 120克
• 小苏打 1.5克
• 黄油 20克
• 水 200克

全蛋枣泥蛋糕😍的做法步骤

步骤 1

红枣去核蒸15分钟

步骤 2

红枣加水打成枣泥 此时可以将黄油隔水融化了 旁边放凉

步骤 3

将鸡蛋，红糖，枣泥倒入彭中 我是土鸡蛋个头小，用了7个 如果是洋鸡蛋可以用5个

步骤 4

电动打蛋器搅打 全蛋不容易打发 最好在把蛋盆放进一个热水盆里打发

步骤 5

打至颜色变浅，蛋液提起不会马上消失就可以了

步骤 6

分两次筛入低粉，拌匀，加入小苏打 一定要拌匀，翻拌检查一下里面是不是有低粉 加入冷却的黄油

步骤 7

倒入方盘 也可以倒入8寸模具 烤箱中层，140度150分钟

步骤 8

撕开油纸，切开

步骤 9

我觉得老年人吃还可以减减糖，对身体好

步骤 10

不浪费鸡蛋的枣泥糕 7个鸡蛋召唤一个枣泥蛋糕

菜谱创建时间：2020-04-05 00:03:13