雪菜豆皮

作者： Little_stop

这只是一道家常菜

用料

• 小芥菜或油菜 适量
• 盐 适量
• 豆皮或豆干 适量
• 蒜头 适量
• #调味料
• 酱油 适量
• 白胡椒 适量
• 糖 适量

雪菜豆皮的做法步骤

步骤 1

小芥菜或油菜不用洗，直接抹大量的盐，菜根搓软以后，用重物压一个晚上

步骤 2

清水冲洗，泡一下，去盐分，把水倒掉，雪菜完成✅

步骤 3

豆皮泡软切段

步骤 4

雪菜切段，蒜头切碎

步骤 5

起油锅，爆香蒜头

步骤 6

下雪菜，翻炒均匀

步骤 7

下豆皮，翻炒均匀

步骤 8

加入調味料，翻炒均匀

步骤 9

加一点水，加锅盖闷一下，就可以出锅

菜谱创建时间：2020-04-04 22:56:45