香菇牛肉酱

作者： 豆豆的私人大厨

喜欢大葱卷百叶，没有点酱搭配没有灵魂，所以动手做点拉

用料

• 香菇 6朵
• 牛肉 克120
• 大蒜 瓣6
• 姜末 少许
• 黄豆酱 500g
• 葱 少许

香菇牛肉酱的做法步骤

步骤 1

葱、姜、蒜切沫，香菇，牛肉切丁，起油锅（我用的是菜籽油）爆香葱姜蒜，➕牛肉丁炒至变色➕香菇丁继续炒2分钟，加入黄豆酱，和一碗水，中火熬去多余的水分，放凉装瓶

步骤 2

熬至大泡泡的时候注意看火，特别的粘锅，不停搅拌防止糊底

菜谱创建时间：2020-04-04 22:55:25