改良版麦当劳双层吉士汉堡

作者： VivianH

男朋友曾经说过，每天三顿吃这个汉堡都不会腻，我就记在心里了，他偏瘦所以他多吃一口东西我都开心的不得了，他很少有说喜欢吃什么东西的时候，所以我一直有在研究这个汉堡怎么做，在各种软件都找过菜谱，几乎没有，我们的城市没有麦当劳，所以我们出去吃饭基本有麦当劳的地方都不会其他地方，只吃麦当劳，就发现他每次都只点这一种，所以就开始研究怎么做，从配料，到酱料，尝试了很多次，今天做的他说比麦当劳还要好吃，所以一定要分享给大家。

用料

• 牛肉 适量
• 黄油 10克
• 鸡蛋清 一只
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 吐司 1片
• 黄芥末酱 2勺
• 蕃茄酱 适量
• 酸黄瓜 1根
• 圆葱 适量

改良版麦当劳双层吉士汉堡的做法步骤

步骤 1

这个是我做的牛肉饼，注意不要太厚，牛肉剁馅加入鸡蛋清，适量淀粉、盐、胡椒粉搅拌至牛肉吸收全部蛋清后腌制一小时，摔打或用到面拍打，这样肉饼才筋道不柴。我通常都会多做几片。

步骤 2

黄芥末酱是韩国的那款，酸黄瓜是俄罗斯的，平时他也比较喜欢吃，搭配卤猪肉，说很像意大利菜。生圆葱切丁放几颗就好，一定要趁热吃，由于没有做汉堡坯，所以汉堡变成了三明治，但是味道还是很正宗！

菜谱创建时间：2020-04-04 20:36:45