简单快手的超嫩超美味香菇蒸鸡

作者： 大鱼吃小鱼小鱼吃虾米……

用料

• 无骨鸡腿 3个
• 干香菇 10朵
• 生抽 30克
• 蚝油 30克
• 料酒 15克
• 老抽 10克
• 糖 3克
• 白胡椒粉 1克
• 玉米淀粉 5克
• 姜 4片
• 大葱 1段
• 蒜 2瓣
• 葱花 适量

简单快手的超嫩超美味香菇蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块，加入30克生抽+30克蚝油+15克料酒+10克老抽+3克糖+5克玉米淀粉+1克白胡椒粉充分抓匀，腌制20分钟以上

步骤 2

干香菇提前泡发。 泡发好的香菇切片备用。 葱姜蒜切片备用。

步骤 3

热锅热油，放入葱姜蒜爆香

步骤 4

腌制好的鸡腿肉块连同调料汁一起下锅，快速翻炒至肉块全部变色

步骤 5

放入香菇片翻炒均匀

步骤 6

翻炒1分钟左右盛出

步骤 7

还不能吃哦！我们需要进入下一个步骤，蒸鸡😁 把盛有鸡块的碗放入蒸锅，上汽后蒸二十分钟

步骤 8

时间到，撒上葱花

步骤 9

哇！好香，肉质超嫩的！好好吃！

菜谱创建时间：2020-04-04 19:53:36