泡菜肥牛锅

作者： 十脚木易

用料

• 泡菜 200克
• 肥牛 250克
• 贡丸 7颗
• 油面筋 6个
• 金针菇 1把
• 午餐肉 340克
• 韩式辣酱 1.5勺
• 味曾 1勺
• 蒜 2-3瓣
• 麻油、油 少许
• 水 根据个人需要

泡菜肥牛锅的做法步骤

步骤 1

辣酱与味曾拌匀

步骤 2

肥牛切两段；贡丸对切；午餐肉切片。

步骤 3

泡菜我用的是切片的，如是整条的烧前需要切小段。

步骤 4

锅内放少许油，大蒜炒香后放入步骤1煸炒。

步骤 5

放肥肉，炒至出油。

步骤 6

放泡菜煸炒，泡菜袋中的汁水先保留稍后用。

步骤 7

泡菜汁倒入，加热水（以个人食用需求），加盖大火烧开。

步骤 8

放油面筋

步骤 9

放午餐肉、金针菇，加盖小火煮熟，淋少许麻油。

菜谱创建时间：2020-04-04 17:20:58