韩式辣鸡爪

作者： Tracydrq

用料

• 鸡爪 1斤
• 韩国辣酱 3勺
• 番茄酱 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 少许
• 白糖 一勺
• 辣椒粉 1勺
• 料酒 1勺
• 姜 3片

韩式辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净，去指甲，凉水下锅放姜片，料酒焯水，盛出用凉水洗净。

步骤 2

碗中放韩式辣酱，番茄酱，料酒，白糖，辣椒粉，盐，生抽，老抽少许调色混合在一起成为料汁。

步骤 3

锅中放油，下姜片、蒜末（蒜末要多一些），炒香后放鸡爪，翻炒后放酱汁，翻炒后放水，大火烧开，尝尝味道，小火炖30分钟后大火收汁。

步骤 4

收汁后撒上芝麻即可出锅。

步骤 5

芝麻是关键一步，有了芝麻就很香。

步骤 6

能吃辣辣椒粉可以多放一些。啤酒必备小吃！！

菜谱创建时间：2020-04-04 16:44:35