蛋炒腊肠西兰花

作者： 今夕何夕cc

用料

• 腊肠 一长根
• 西兰花 一小朵
• 鸡蛋 4个
• 葱 2根
• 蒜 1瓣
• 盐 适量
• 油 适量
• 生抽 一勺
• 蚝油 半勺

蛋炒腊肠西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花撕小朵。冷水倒入西兰花，一点盐，一点油。煮开。

步骤 2

葱切花，蒜切片，腊肠切斜片，鸡蛋打散。备用。

步骤 3

焯好的西兰花盛出备用。起锅烧油，倒入蒜片，爆香后放入腊肠。炒卷后盛出。备用

步骤 4

洗锅，起锅烧油。大火，油多。油热后倒入鸡蛋液，炒熟后倒入腊肠，西兰花

步骤 5

调味，一勺生抽，半勺蚝油，一点盐。大火翻炒一分钟。装盘。

菜谱创建时间：2020-04-04 16:38:56