杏鲍菇鸡肉南瓜饭

作者： melocai

用料

• 大米 2杯
• 南瓜 一大块
• 杏鲍菇 2个
• 鸡腿肉 3只
• 豌豆 一把
• 葱 适量
• 生抽 3勺
• 糖 少许

杏鲍菇鸡肉南瓜饭的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，南瓜切块，杏鲍菇(或香菇)切片。

步骤 2

锅中倒油，放入适量大葱炝锅。放入鸡肉翻炒至微微变色，加入南瓜、蘑菇和豌豆。加入3勺生抽(要比平时炒菜放的量多一些)和适量糖。

步骤 3

适当翻炒后加开水至没过食材，盖盖大火炖煮。

步骤 4

像平时蒸饭一样淘米。

步骤 5

待南瓜微微变软后，将锅中全部食材和汤汁铺在淘好的米上。在电饭锅中蒸熟。

步骤 6

出锅。

菜谱创建时间：2020-04-04 16:38:30