用APP打开
橡子面条的做法

橡子面条

394人浏览 9人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 通欢妞妈
通欢妞妈
新西兰的秋天,偶然的一个机会遇见“夏栎”,满天满地的“橡果子”,查了很多资料,原来橡果经过一系列加工后变成“橡子粉”,加到面食里,做成各种橡子面 据记载,橡子有很高的营养价值,每100.0克营养成份如下: 成分名称 含量 水分() 70克 蛋白质(克) 8 碳水化合物(克) 50.5 硫胺素(微克) 0.03 钙(毫克) 112 磷(毫克) 64 能量(千卡) 600 脂肪(克) 2 膳食纤维(克) 1.3 维生素C(毫克) 7 铁(毫克) 5.8 橡子自身所具有的生物功能因子,可抵抗、缓解、预防铅等重金属对人体的毒害,故食用橡子粉制成的食品可保护人体的身心健康,提高人体的免疫力,提高儿童的智力和发育水平。橡子入药,可治泻痢,增强人体免疫功能,促进生长发育,细胞代谢,骨络生长,增强生理功能,防止贫血。对提高人们生活质量,降低高压,减少人体胆固醇,美容皮肤具有显著作用,而且实践证明对糖尿病有明显治疗作用。 我用橡子粉做面条。

用料

橡子面条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉 橡子粉 盐先加开水再加凉水,用筷子🥢搅成絮装,再用手搓揉成不软不硬的光滑面团。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒面2小时以上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入橡子粉的面团醒好后延展性行很好,切成4个剂子,在案板上撒些白面粉,防止粘连,拿一个剂子擀成薄片,在面上再撒些干粉,把面片卷起,用刀🔪切成适当宽度。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面片撕开,这款橡子面条就做好了👌🏻

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加上自己喜欢的调料,美美的开吃。

橡子面条的小贴士

橡子粉可以增强免疫力,在目前流行新冠病毒的时候吃这一款面条,有很好的提高免疫功效。

菜谱创建时间:2020-04-04 15:47:21
打开App收藏