金针菇炒豆芽

作者： Bengisu

少油少盐的健康快手菜

用料

• 金针菇 1把
• 豆芽 1把
• 猪肉碎 1大勺
• 荷兰豆 10个
• 料酒 1小勺
• 生抽 2小勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 耗油 1小勺
• 蒜 3瓣
• 老抽 半小勺

金针菇炒豆芽的做法步骤

步骤 1

(可以先煮大米饭，煮米的过程正好炒菜) 荷兰豆去丝，洗净，焯水。

步骤 2

金针菇切掉底部脏脏的部分，洗干净。

步骤 3

抓一把豆芽洗净。

步骤 4

蒜，切片，切末，随意。

步骤 5

热锅热油，放入猪肉，少量料酒，加少量食盐。

步骤 6

放入金针菇翻炒，再加入豆芽。 放生抽，耗油，糖，翻炒。 放入荷兰豆，也可以切段再放。 加入少量老抽，翻炒均匀，出锅。

步骤 7

配上大米饭，完美~

金针菇炒豆芽的小贴士

不想吃啥就随意去掉，很随意。 但是耗油就别去掉了…

菜谱创建时间：2020-04-04 15:07:17