采摘棉花草,洗净,下水煮至断生
控水后趁热放入糯米粉和面粉混合成面团
豆腐干、葱、芽菜下油锅炒香后,放花椒面,盐
炒香后的馅料
揉好的面团分成小剂子,像包包子般包好馅料,收口朝下
上锅蒸25分钟
出锅,软糯、咸香、回味、悠长……