辣酱鱼仔干

作者： 静悦的厨房

用料

• 鱼仔干 半斤
• 新鲜辣椒 5斤
• 姜 3-4块
• 蒜 6-8头
• 盐 适量
• 糖 适量
• 食用油 适量

辣酱鱼仔干的做法步骤

步骤 1

蒜头掰开，姜块洗净

步骤 2

辣椒洗净

步骤 3

蒜、姜切末，辣椒切碎

步骤 4

热锅倒油，6成热，下蒜末、姜末

步骤 5

步骤4炸5分钟，下入鱼仔干一起炸

步骤 6

鱼仔干炸6分钟后，下辣椒继续炸。加入适量盐、糖一起炸，根据自己的喜好炸到相应的口感。超级好吃的鱼仔辣椒酱就做好了。

菜谱创建时间：2020-04-04 13:16:02