虾洗净,去虾线。锅中多放一些油,放虾。
煎出红油。可以用铲子轻轻的敲压虾头。
到一些生抽,一些老抽,倒出葱姜沫。继续翻炒。
加一点香油,出锅。点缀香葱。
不骗你,吮指留香!
一定要炒出红油,炸的好,皮会酥脆。