准备好羊肚菌
羊肚菌洗净,泡一个小时
虾去壳去虾线
里脊肉若干
虾肉、里脊肉剁碎,加入蚝油、盐、白糖、白胡椒粉拌匀。
羊肚菌剪开,塞上肉滑,上锅蒸,水开15分钟。
热锅热油,加入蚝油,生抽,少许白糖、盐、葱花,倒入淀粉水,勾芡。
蒸十五分钟后倒上芡汁,再蒸2-3分钟。
完成,鲜香有营养。小朋友要舔盘了😄