菠萝饭

作者： 小妍厨房迷

用料

• 菠萝 半个
• 鲜虾 半斤
• 米饭 2碗
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 豌豆 150克
• 干贝 7粒
• 酱油 3勺
• 油 8克
• 盐 适量

菠萝饭的做法步骤

步骤 1

一整只菠萝对半切开。

步骤 2

把里面的肉挖出来用盐水浸泡备用。

步骤 3

准备好所有材料。虾去虾头头壳（我是煮熟了再剥，比较容易）。干贝提前半小时用温水浸泡然后撕小块。

步骤 4

锅里热油倒入蛋液，用筷子拌碎，然后装碗。

步骤 5

继续热油放入豌豆和胡萝卜加盐煮三分钟。

步骤 6

再放入菠萝碎，炒一分钟。

步骤 7

加入虾和米饭，用锅铲把米饭弄散。不断翻炒。

步骤 8

最后加入鸡蛋，三勺酱油和适量的盐再次翻炒一分钟。

步骤 9

装进菠萝壳里面，大功告成啦。菜式多样，营养丰富，你也试试吧！

菜谱创建时间：2020-04-04 12:29:39