酱爆鸡丁（赖宝爹私房菜）

作者： 赖宝爹逸品

用料

• 鸡胸肉 400克
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 青笋 半根
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 葱 适量
• 糖 适量
• 甜面酱 4勺
• 黄酱 1勺

酱爆鸡丁（赖宝爹私房菜）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，加料酒，淀粉抓匀，热锅凉油下锅炒熟盛出备用

步骤 2

配菜切丁备用，焯水控干备用

步骤 3

将除了糖的调料放在一起，加些水拌匀

步骤 4

没照，热锅凉油，放葱花炒香，放料汁，搅拌不停，放入鸡丁和菜丁

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2020-04-04 12:16:31