好好生活之～～岩烧乳酪土司片—写给在疫区的留学生们

作者： smilecoco01

这是写给女儿的食谱。做好留守英雄的坚强后盾。一起努力好好生活💪。这是一道美味便捷的食谱，将超市难吃的土司片变身为美味早餐～岩烧乳酪片。菜鸟级妈妈亲手实践，便捷美味！ 烤箱+土司片+奶酪+鸡蛋黄+糖，半小时左右制作。 （鸡蛋清不要扔，可以和面粉，做成面团，可以烧雪菜面疙瘩汤！也可以用剩下的鸡蛋清和牛奶一起做成双皮奶～甜品）

用料

• 土司 4片
• 奶油奶酪 90-100克
• 鸡蛋黄 2个
• 细砂糖 10克

好好生活之～～岩烧乳酪土司片—写给在疫区的留学生们的做法步骤

步骤 1

1 烤箱预热，150度。 2准备一口锅烧水。 3准备好食材，奶油奶酪我用的是多美鲜，里面是8粒装，我用了5块，100克不到。

步骤 2

把奶油奶酪放在料理锅内，然后隔水加热，用刮刀不间断搅拌，让块状奶酪融化成液态状，然后把料理锅取出！ 重点：隔水加热融化奶酪，融化好取出，不要再放置在热水锅内！

步骤 3

在融化后的奶酪中放入2个鸡蛋蛋黄，用刮刀不停搅拌，拌匀！然后加入白砂糖10克。

步骤 4

把搅拌均匀的奶酪蛋黄酱用刮刀均匀涂抹在土司片上，尽可能涂抹的厚实一点。

步骤 5

放在烤箱的中上层，150度 我烤了19分钟，不同烤箱时间会有所不同，自己留意土司片表面的颜色，颜色发生变化，差不多即可。

步骤 6

美味岩烧奶酪土司出炉，图片渣，但味道还是不错的。可以冷却后食用，口味更好！

好好生活之～～岩烧乳酪土司片—写给在疫区的留学生们的小贴士

好好吃饭，好好生活，一起加油！

菜谱创建时间：2020-04-04 10:56:26