胡萝卜豆腐丸子

作者： 爱下厨房的娟子

家里买了一大块豆腐没吃完，剩下了一半，就用来炸丸子吧。

用料

• 胡萝卜 2根
• 豆腐 半块
• 淀粉 适量
• 盐 2克
• 鸡精 半勺
• 十三香 半勺
• 面包糠 适量

胡萝卜豆腐丸子的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜用插板插成丝。

步骤 2

放入半块豆腐。

步骤 3

放入淀粉，面包糠，抓均匀。

步骤 4

按自己的口味放入调味料，我还放了一些芝麻，也可以不放。和成不要太稀的一团。

步骤 5

然后油锅倒入油，油锅热油后，拿一团食材在手中，从拇指和食指的中间挤出，用勺子在稍稍整理一下形状，不整理也没关系。

步骤 6

放入油锅，炸至金黄，期间要翻动丸子几次，让丸子受热均匀。

步骤 7

出锅，外酥里鲜的丸子就做好了，简单方便，你也试试吧。

菜谱创建时间：2020-04-04 08:35:57