贼简单早餐鸡蛋饼

作者： 蛋黄酱的小甜筒

昨天做汤剩了半根萝卜，于是做了这个不需要提前准备的早餐。家里有什么剩菜都可以这样摊个小饼全家吃，营养丰富又好吃。

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 150克
• 白萝卜 半根
• 莴苣 半根
• 大头菜 3片
• 虾皮 1把
• 虾仁 9个
• 香油 少许
• 盐 取决于你放多少虾皮
• 十三香/椒盐 一点点

贼简单早餐鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

萝卜莴苣先擦丝，撒点儿盐腌一下下。这期间先准备其他材料放小盆里。

步骤 2

腌出水的萝卜丝再用清水投一遍，然后把水分挤出去放盆里。搅拌成比较稀但还有点儿黏的面糊。（太稀了加面，太干了加水，一点点地加哦）

步骤 3

中小火热锅热油，把一部分面糊扒拉进去。别着急慢慢烙，底下凝固以后再翻面。

步骤 4

翻面也烙出焦黄儿的颜色了，就可以出锅开吃了。用剪子剪成三角形小片然后喊孩子们吃pizza啦⊙ω⊙

贼简单早餐鸡蛋饼的小贴士

擦的丝或者切的大头菜丝不要太长哦，不然支楞八翘地不好看→_→ 这是我家俩娃的早餐饭量，就给我剩2小块╮（╯＿╰）╭

菜谱创建时间：2020-04-04 06:49:32