亮晶晶的泰式甜辣肉

作者： 看起来只会吃

总有那么几天想吃酸甜的东西🤔 下馆子是不用想了 冰箱里正好有材料 自给自足解解馋吧 虽然美味但热量不低 菜谱量为一人份点心量 我一般是煮了放入保鲜盒 很馋的时候热一些 能吃2-3次吧

用料

• 泰式甜辣酱 3勺
• 鲜肉 1块半
• 盐 星点/无
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 食用油 半小勺
• 淀粉 2小勺

亮晶晶的泰式甜辣肉的做法步骤

步骤 1

1）选取新鲜肉（我这正好有猪肉就用了，小伙伴们可以用鸡肉或其他喜欢的肉）切片切条随意。

步骤 2

2）倒入料酒、酱油、星点盐、一点点食用油和一些淀粉（番薯粉/鹰粟粉）和匀待用。

步骤 3

3）热好油锅，中火倒入腌渍的肉平铺开煎，待一面稍金黄了翻面，两面都要煎金黄。

步骤 4

4）倒入泰式甜辣酱翻炒,加一小汤勺的水盖上转大火。

步骤 5

4） 看着炉子，4分钟左右掀盖翻炒至粘稠。

步骤 6

6） 可以吃啦！😋

亮晶晶的泰式甜辣肉的小贴士

因为是点心的量所以真的不太多，肉在锅里也熟得快。各家各户火力不同看着点炉子，因为酱里有糖肉也裹了淀粉，如果不小心爱过了火..就不好了😏

菜谱创建时间：2020-04-04 04:02:56