雪媚娘(0失败)

作者： DZ周末甜点

这个配方可以做15个左右～第二天还是q皮的呦！

用料

• 水磨糯米粉(三象牌) 100克(做皮)50克(做防粘手粉)
• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 180克
• 白砂糖 75克(做皮)50克(加在淡奶油里)
• 黄油 50克
• 淡奶油 450克
• 芒果 1个
• 草莓 10个
• 奥利奥 若干

雪媚娘(0失败)的做法步骤

步骤 1

1.将水磨糯米粉➕玉米淀粉➕牛奶➕白砂糖混合搅拌直至融合，过两遍筛后，盖上保鲜膜隔水蒸35分钟。

步骤 2

2.将蒸好的雪媚娘皮端出，趁热迅速加入黄油，搅拌至融合如上图，黄油与皮融合后放冰箱冷藏1到2个小时。

步骤 3

3.取50克的糯米粉，放入锅中炒至香味，微微有点泛黄，出锅备用。

步骤 4

4.准备爱吃的水果切丁。

步骤 5

5.将冰箱里冷藏的雪媚娘取出，分成一个25克左右的样子。用擀面杖擀平，放入动物奶油➕水果，尾巴处捏紧即可。^

雪媚娘(0失败)的小贴士

如果放置在冰箱太久，皮会变硬

菜谱创建时间：2020-04-04 00:15:20