家常凉拌木耳

作者： 小莉吖lily

超简单的下酒凉菜

用料

• 木耳 适量
• 大蒜 5瓣
• 小葱 适量
• 干辣椒 3个
• 生抽 2勺
• 陈醋 1勺
• 盐 适量
• 青椒 适量
• 胡萝卜丝 适量克
• 老干妈豆豉酱 1勺
• 麻油 1勺

家常凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

开水泡发木耳，提前半小时泡就好，木耳泡好了，尽快吃哦，听说时间长了有毒😂

步骤 2

泡的时候加点盐和淀粉，可以泡的更干净，泡发后，剪掉小蒂，清洗干净

步骤 3

水烧开后，依次煮木耳，（木耳煮软）青椒丝，胡萝卜丝，煮的过程中可以开始调制酱料。 2勺生抽，1勺醋，干辣椒切碎，2勺老干妈酱，一勺辣油，一勺麻油，适量盐，鸡精，蒜泥，香葱，搅拌均匀（如果喜欢香菜，也可以加一点）

步骤 4

木耳，青椒丝，胡萝卜丝，煮好后捞出泡凉水里，冷却后备用。

步骤 5

最后把木耳 青椒 胡萝卜丝挤干净水分，加入调料，拌匀就可以了。超简单。

菜谱创建时间：2020-04-03 22:58:50