简易版的肉末炒豆角，全程不加水，又脆又好吃！

作者： 调皮的小姐姐

用料

• 豆角 300克
• 猪肉 150克
• 蒜头 3瓣
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 鸡粉 适量
• 淀粉或者地瓜粉 适量

简易版的肉末炒豆角，全程不加水，又脆又好吃！的做法步骤

步骤 1

豆角洗净切丁或者切小段

步骤 2

猪肉切碎，加盐，酱油，蒜头碎抓均再倒入淀粉搅拌均匀

步骤 3

起锅烧油，倒入肉末，快速划开

步骤 4

肉末断生，倒入豆角和剩下的蒜头，再加点盐酱油一点鸡粉，转中小火炒熟即可出锅！

步骤 5

这是我做的成品图，配干饭我可以吃两碗，我儿子也非常喜欢吃，特别地下饭！

简易版的肉末炒豆角，全程不加水，又脆又好吃！的小贴士

我做的这道肉末豆角是不放水的，如果喜欢软一些的，可以少量多次的放点水，记得一定要少量，这样才能保持豆角的颜色是翠绿的，而且也容易熟！ 喜欢多种调料的，也可以自己加些葱姜什么的，我是做给我孩子一起吃的，所以就不加太多刺激的食材，小孩肠胃比较弱，我们要帮保护他的胃粘膜。。。

菜谱创建时间：2020-04-03 22:36:14