快手早餐 鸡蛋饼😋酱香饼【简易版】

作者： 知足常乐2020313

想吃土家酱香饼了，今天自己尝试做一下下，本想着把面粉发一下再做，早上嘛懒得麻烦，就来个简单的吧，做出来很成功，味道不比外面差，自己做的新鲜，吃的放心又舒心😊，做法很简单，也不需要太多种类的食材，有鸡蛋、面粉、芝麻、葱花、海天黄豆酱就👌。食材自己定量，调料可根据自己的口味调整（比如加胡椒粉、辣椒酱、番茄酱等）

用料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 适量
• 温水 适量
• 黑白熟芝麻 适量
• 葱花 适量
• 黄豆酱 适量
• 食用油 适量

快手早餐 鸡蛋饼😋酱香饼【简易版】的做法步骤

步骤 1

我这是一杯面粉（大约125g），面粉装大碗中。

步骤 2

边加水边划，搅拌的没有颗粒，全部成糊状，里面加适量盐。

步骤 3

切好葱花备用。

步骤 4

平底锅刷点油，把面糊倒入锅中间，然后转动锅。

步骤 5

面糊差不多凝固，倒入鸡蛋液（也可以打一个鸡蛋在上面，用勺子划散蛋黄）。

步骤 6

鸡蛋液差不多凝固了，刷一次海天黄豆浆。（刷上黄豆酱很香，感觉找到了土家酱香饼的味道😋，要吃鸡蛋饼的就省略这一步）

步骤 7

均匀的撒上黑白熟芝麻。

步骤 8

撒上葱花。

步骤 9

倒出铺在专门切熟食的砧板上（这是做的第一个不是很圆😄），分四刀切米字形，切好装盘。

步骤 10

还没拍照娃就吃几块了😋

步骤 11

娃爸要吃鸡蛋饼，这次的很圆了😝，跟酱香饼的做法步骤一样（就是少省略刷黄豆酱的那一步哈）

步骤 12

照图切好摆盘中。

步骤 13

酱香饼、鸡蛋饼都有了😁。

步骤 14

做3份秒光啊，好有成就感😄

快手早餐 鸡蛋饼😋酱香饼【简易版】的小贴士

面糊要搅拌的没有颗粒

菜谱创建时间：2020-04-03 22:04:07