春味之韭菜盒子

作者： 沐沐的小厨娘

用料

• 韭菜 250克
• 鸡蛋 2个
• 开水 适量
• 面粉 250克
• 盐 1克
• 香油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 植物油 适量

春味之韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

面粉加入盐，开水慢慢的倒入面粉中用筷子搅拌成小面疙瘩后，用手揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜室温下醒15分钟。

步骤 3

韭菜里加入鸡蛋、植物油、香油、蚝油和盐拌匀。

步骤 4

醒好的面团搓成长条切成同等大小的剂子。

步骤 5

每个剂子，擀成稍大的中间厚边上薄的圆面皮。

步骤 6

大拇指对压，压出纹路，包紧，就OK。

步骤 7

平底锅倒入适量食用油，小火将两面煎至金黄即可，趁热开吃～又香又脆的韭菜盒子。

菜谱创建时间：2020-04-03 21:21:12