血橙芝士蛋糕

作者： NB不是牛逼是拧巴

用料

• 奶油奶酪 240g
• 鸡蛋 2个
• 酸奶 100g
• 低筋面粉 30g
• 细砂糖 70g
• 椰子油 15g
• 橙子肉 2个
• 橙子切片 1个
• 君度橙子酒 10ml

血橙芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶酪隔水软化，加全部的糖打发拌匀（软化的过程可以准备橙子丁和橙子切片）

步骤 2

分次加入鸡蛋和酸奶，拌匀至无颗粒（此时可以抽空去开烤箱，170°上下）

步骤 3

加入融化的椰子油，再加入面粉，拌匀

步骤 4

加入橙子丁和君度酒，拌匀后入模具（模具需要垫烘焙纸）

步骤 5

烤箱170°，30分钟（看情况调整）

血橙芝士蛋糕的小贴士

俺是垫了石板烤的，底部很均匀；这个方子的蛋糕含水分多，烤的时候可能需要低温多烤一下；一定要冷却，后进冰箱至少两小时再吃哦。

菜谱创建时间：2020-04-03 20:44:37