简易卤猪手

作者： 偷懒初十

用料

• 猪手（只有爪爪那种） 2只共600g左右
• 自家卤 一包60g装
• 白糖 两勺克
• 油 适量克
• 其他喜欢的食材 400-700g
• 大葱 一根根
• 姜
• 花椒
• 酒

简易卤猪手的做法步骤

步骤 1

猪手洗干净，切坨坨，冷水下锅，加入葱，姜，花椒，酒焯水，撇去浮沫。

步骤 2

锅里下油，加入白糖（冰糖），待糖开始冒泡泡，就加入沥干水的猪手。一定沥干水，别问我为什么知道😭😭😭

步骤 3

加入其他喜欢的食材，加入开水，没过所有食材，加入一包自家卤，烧开。 也可以不加其他食材，反正按照自家卤包装比例下食材和调料。图片忘了拍哈哈哈哈。

步骤 4

烧开后放进电高压锅，设定40分钟，就ok啦！

步骤 5

出锅啦！

步骤 6

很糯，一抿就脱骨。如果喜欢有嚼劲一点的，就设置短一点时间。

菜谱创建时间：2020-04-03 20:17:04