烤箱版烧烤

作者： 假装在减肥

用料

• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 辣椒粉 3勺
• 白芝麻 适量
• 油（花椒油） 20克
• 蚝油 1勺
• 糖 一勺
• 孜然粉 适量
• 料酒 1勺
• 生姜 若干
• 洋葱 半个
• 香葱 几根
• 香菜 几根
• 黑胡椒粉 适量勺
• 芝麻酱 一勺
• 馒头 1~2个
• 各种蔬菜

烤箱版烧烤的做法步骤

步骤 1

五花肉稍微冻一下切片，鸡翅也可以，用料酒，生抽，老抽，蚝油，生姜丝，洋葱碎调制料汁，加入五花肉腌制一至两个小时入味

步骤 2

土豆，豆腐，素鸡，金针菇，香菇，藕片，火腿肠等等自己喜欢的吃的菜通通切片，我另外切了一个自己蒸的馒头

步骤 3

肉片摆盘后，腌料里加芝麻，甜面酱，辣椒粉，孜然粉，黑胡椒粉，白糖，芝麻酱，花椒油调成酱汁

步骤 4

烤盘铺锡纸，所有材料都沾酱汁后整齐摆好，烤箱200度预热五分钟，放入烤箱200度烤25分钟，每个烤箱不同可以酌情加减五分钟

步骤 5

生菜洗净，香菜，小香葱切末

步骤 6

出炉，撒上香菜葱花，生菜包肉吃起来真香

烤箱版烧烤的小贴士

因为有好几种调料都是咸的，所以我没有加盐，不然会很咸，肉会出油，个别蔬菜会出水，所以不用加水，也不会干

菜谱创建时间：2020-04-03 20:06:03