土豆切中等块,如图,厚度适中比较脆口/ 肉沫适量/ 葱末点缀用
肉沫炒至白色,加适量料酒翻炒均匀
下入土豆片
土豆片开始软化加入酱油和适量水闷一下下
加适量盐调味, 放入葱花小小翻炒
出锅!下米饭 米饭和土豆表面的酱汁混合简直不要太美味!