雪媚娘（含糯米糍😃）

作者： 艾特泡芙

隔夜后从冷藏室拿出来不会硬哦！

用料

• 糯米粉 150克
• 玉米淀粉 25克
• 白糖 50克
• 牛奶 300克
• 黄油 20克
• 草莓🍓果酱 适量

雪媚娘（含糯米糍😃）的做法步骤

步骤 1

上述材料出黄油，草莓酱外，按顺序拌匀成稀面糊，过筛。冷水上锅蒸透，取出趁热加融化过的黄油，翻拌均匀。

步骤 2

用硅胶铲翻拌至黄油融入面团。（用硅胶铲一点都不会粘哦！）

步骤 3

拌好的面团，盖一层保鲜膜放冷藏室里。半小时左右。冷却后取出。

步骤 4

糯米粉提前用不粘锅炒熟的，颜色微微黄。

步骤 5

冷却的面团，双手粘些糯米面粉取一小份面团。再把面团放糯米粉里滚一圈防粘。

步骤 6

案板上铺一层保鲜膜防粘，把面团擀成圆片

步骤 7

取一个酱醋盘子，撒些糯米面粉。

步骤 8

把擀好的面皮放盘子里，加一层打发好的淡奶油再加一层自制的草莓酱。（这里喜欢什么可以换着放，奥利奥，水果都可以。）

步骤 9

覆盖一层淡奶油

步骤 10

四周收口，多出来的小揪揪掐掉不要。

步骤 11

拿起小盘子反过来倒扣在手里即可。

步骤 12

美美的草莓🍓酱

步骤 13

还可以直接擀成片包水果来吃哦！（外面裹一层糯米粉或椰蓉不会粘手）我这里裹的椰蓉感觉更好吃😃

步骤 14

糯米团子，滚一层椰蓉也是棒棒哒！

雪媚娘（含糯米糍😃）的小贴士

第二天从冰箱取出来回温，在吃。不会硬😃软糯香甜。另外搓成小球乀(ˉεˉ乀)滚一层黄豆粉就是放冰粉里的糯米糍哦！

菜谱创建时间：2020-04-03 19:41:21