葱烧鳕鱼

作者： 一乐快跑

用料

• 鳕鱼段 2
• 酱油 2勺
• 盐 少许
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 2勺
• 小葱 5根
• 姜蒜 少许
• 白糖 1小勺

葱烧鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼段洗净，鱼身抹上淀粉

步骤 2

调好葱姜蒜酱油蚝油料酒盐糖的酱汁，比例在配料表有，也可以根据个人喜好～

步骤 3

大火热油，小火下锅煎鱼

步骤 4

一面煎三分钟翻面继续煎，尽量煎完一面再翻面，避免翻多了鱼肉碎掉

步骤 5

两面各煎三分钟后倒入调好的酱汁和半碗水，大火煮沸后转小火炖15min

步骤 6

大火收汁装盘

菜谱创建时间：2020-04-03 19:21:18