盐焗花螺

作者： M妈妈妈妈妈

用料

• 粗海盐 500克
• 花螺 500克
• 姜片 4-6片
• 料酒 1勺
• 花椒 少许

盐焗花螺的做法步骤

步骤 1

先把粗盐炒热、抓一把花椒放进去。一直翻动炒至微黄、花椒香。

步骤 2

取一砂锅（无水）炒好的盐巴装进砂锅。在把花螺一个个埋进盐巴里、放在几片姜片。中小火煮上20分钟。（中间料酒延锅盖浇上一勺）

步骤 3

焗好的花螺一点都不会太咸！而且很香很有嚼劲。

步骤 4

调了点酱料。挤点芥末。完美

步骤 5

同样的方法焗了点大螺

菜谱创建时间：2020-04-03 19:19:51