辣子鸡

作者： 于夫人诗诗

辣椒是关键

用料

• 鸡 1只
• 辣椒.二荆条 一斤
• 八角 3个
• 桂皮 1块
• 花椒 200粒
• 火锅底料 一小块
• 香叶 5片
• 生姜 一块
• 蒜 5瓣

辣子鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡切小块.尽量小一点,容易熟.然后放盐,料酒.生抽,生粉.抓匀！腌制2小时！

步骤 2

把辣椒切段

步骤 3

材料准备好！

步骤 4

热锅放油,除了辣椒.其他的香料放锅里炒出香味！

步骤 5

放入鸡肉！翻炒均匀！

步骤 6

继续炒,10分钟左右！肉开始熟了！

步骤 7

鸡肉装起来！

步骤 8

炒辣椒.放盐,炒到变色！

步骤 9

放入鸡肉！炒均匀起锅前放点鸡精！

步骤 10

装盘！非常好吃！

辣子鸡的小贴士

辣椒是关键！一定要那种很长的辣椒！

菜谱创建时间：2020-04-03 18:44:22