柠檬用盐搓洗干净,泡水半个小时后控干水分。切片,去籽。
在瓶身贴上柠檬片,然后一层蜂蜜,一层柠檬片,一层蜂蜜,一层柠檬片... 最后蜂蜜封顶没过柠檬片即可。
泡两三天后就可以随取随用啦,做菜,泡水喝都可以。
做菜佳品
泡蜂蜜柠檬鸡爪也用得上。
柠檬一定要去籽,不然会很苦。 整个过程需要无水无油。 8个大柠檬,我做了三罐成品,分别是500ml,750ml,1200ml。具体可参考自己口味调整蜂蜜用量。