鼠尾草煎蛋

作者： Skandall

这是东伦敦一家叫Leila‘s小馆子的招牌菜，非常简单，但是加入了鼠尾草增添了迷人的香气。

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 鼠尾草 2-5片
• 橄榄油 2勺

鼠尾草煎蛋的做法步骤

步骤 1

两勺橄榄油烧热，先下鼠尾草，等叶片舒展闻到香气后打入鸡蛋，煎到个人喜欢的熟度，一般建议保留流黄。

步骤 2

配两片sourdough面包或者新鲜法棍沾着蛋黄吃

步骤 3

偶尔咬到炸到脆脆的鼠尾草会觉得非常美妙。

菜谱创建时间：2020-04-03 17:13:03