「清蒸大闸蟹」

作者： 林家小妞吖

一年一度的阳澄湖大闸蟹来了，远方的姐姐发来贺电让我们记得拆快递哈哈哈

用料

• 大闸蟹 6只
• 姜 6片
• 水 适量

「清蒸大闸蟹」的做法步骤

步骤 1

1⃣️对，没错，你没看错，什么都不用放，直接把大闸蟹肚皮向上，上面放一大块姜，上锅蒸15分钟，出锅，最最最原汁原味的大闸蟹就出锅了。2⃣️如果怕腥，可以在水里加点料酒，有紫苏包也可以放进去驱寒。

步骤 2

直接吃最最原味，什么蘸料都不用，不说了，直接卸了开吃

「清蒸大闸蟹」的小贴士

大闸蟹一定要肚皮向上，黄才不会溜走

菜谱创建时间：2020-04-03 15:44:13