简易戚风蒙布朗

作者： MissMauritius

颜值有点高的蒙布朗想必味道也会高级🇫🇷 虽然是普通的食材 🌰 但是工艺真的不简单 🔬 吃到嘴里的那一刻😶 仿佛感悟到了人生 栗子蛋糕的口感就像吃大闸蟹一个道理 有时候蟹脚还是自己啃的好吃🦀️

用料

• 栗子 适量
• 蛋 4个
• 牛奶 适量
• 低筋面粉 80克
• 白砂糖 20克
• 淡奶油 适量
• 色拉油 60克
• 淀粉 10克

简易戚风蒙布朗的做法步骤

步骤 1

除了蛋清以外都加进去

步骤 2

低粉80 淀粉10

步骤 3

筛入面粉

步骤 4

无颗粒状态

步骤 5

三分之一拌匀

步骤 6

全部混合

步骤 7

铺纸

步骤 8

面糊放多了

步骤 9

栗子剥了很久

步骤 10

栗子泥一定要过筛 否则根本裱花头堵塞

步骤 11

里面放一粒

步骤 12

颜值不行 味道很赞

菜谱创建时间：2020-04-03 15:30:03