蚝油猴头菇

作者： 忽然之间0102

猴头菇对胃很好，胃不好的人可以试试

用料

• 猴头菇 两个
• 蒜 2瓣
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 糖 5克

蚝油猴头菇的做法步骤

步骤 1

猴头菇去掉根部，掰成块清洗干净，切片。做一锅水，水开后下入猴头菇片，煮五分钟后捞出，备用。

步骤 2

锅中加入油，油微热下入蒜片，炒出香味儿

步骤 3

下入焯好水的猴头菇片，粗略翻炒一下

步骤 4

加入蚝油、生抽、糖，翻炒均匀加入一点开水，盖锅盖，小火炖五六分钟，然后打开锅盖，大火收汤，汤收的差不多，点一点儿香油，炒均就可以关火了

步骤 5

装盘，开吃

菜谱创建时间：2020-04-03 14:59:37