一个人也要好好吃饭系列1「咖喱鸡腿饭」

作者： 林家小妞吖

一个人也要好好吃饭。一个人在家的时候，也要好好照顾自己，对自己好一点。

用料

• 鸡腿 1只
• 红萝卜 半根
• 土豆🥔 半个
• 咖喱块 2块
• 芝麻 少许
• 黄瓜🥒 2片
• 2
• 娃娃菜 1颗
• 蒜蓉 1勺
• 小米辣 1
• 葱 1根
• 姜丝 少许

一个人也要好好吃饭系列1「咖喱鸡腿饭」的做法步骤

步骤 1

红萝卜🥕土豆🥔切成小块，鸡腿切小块，放盐姜腌制10分钟。青瓜斜刀切两片椭圆片，再中间斜刀一刀，一半翻转，好看的的心形🧡就出来了

步骤 2

2⃣️锅中烧油，放鸡腿翻炒至变色，捞出。3⃣️锅里留油，喜欢的也可以洋葱，放红萝卜土豆炒至透明，加水莫过食材煮10分钟，放鸡腿熬制沸腾，把咖喱块放进去，这个时候一定要记得勤翻，防止糊底。尝一下味道，不够咸，加点盐，胡椒，5分钟出锅，碗里装一碗饭按实，翻转，撒上芝麻番茄酱点缀。

步骤 3

娃娃菜洗净，一颗对半再对半切开锅里烧油小火放蒜末小米辣，炒香，加生抽蚝油，淋在娃娃菜上，水开蒸6分钟。

步骤 4

好看又好吃，一个人也要记得好好吃饭哦

菜谱创建时间：2020-04-03 14:58:28