家庭版煎饺

作者： luluzmy

万能煎饺煎馄饨

用料

• 油 克
• 水
• 饺子
• 葱
• 芝麻
• 蘸料
• 辣椒酱
• 米醋
• 白砂糖
• 葱花
• 香油

家庭版煎饺的做法步骤

步骤 1

锅底放油，冷锅冷油放水饺（速冻水饺不用解冻直接放）

步骤 2

大火煎1分钟左右，底微微焦倒入吃饭小碗一碗水（速冻饺子需要一碗半水）大火滚

步骤 3

水饺变熟过程中剪一些葱剪成葱花顺便做个蘸料。蘸料：辣椒酱、米醋、葱花、糖按自己喜好放，微波炉叮30秒把糖化开（不喜欢糖的可以不加）最后加芝麻香油拌匀。

步骤 4

煎饺差不多滚到水没有了淋芝麻和葱花，中小火收干水份，让之前的油煎香饺子底部然后关火。用余温再烘烤一下底。

步骤 5

装盘趁热吃

家庭版煎饺的小贴士

控制不好油放多少的，可以先多放一些，把锅都润到油了可以倒回油壶，这样也不浪费也不会很多油

菜谱创建时间：2020-04-03 14:50:38