零失败#超简单白贝粉丝煲

作者： 若然小青

我妈给了一个黑珍珠砂锅给我，一直在想煮个什么下饭菜好，终于想到一个超级香又鲜的白贝粉丝煲，在下厨房搜了几次，没有搜到合适的菜谱，做成功了，发了朋友圈，很多人问我怎么做，我就想为什么不建一个菜谱给有需要的厨友呢。^_^

用料

• 蒜头 大半个
• 姜 三片
• 小红辣椒🌶️ 1个加半个
• 娃娃菜 2颗
• 粉丝 2把
• 白贝或者花甲 2斤
• 酱油 3勺
• 蚝油 2勺
• 葱 1根
• 虾 8只

零失败#超简单白贝粉丝煲的做法步骤

步骤 1

把蒜、姜、辣椒🌶️、葱剁蓉，在配料里面加入三勺酱油、两勺蚝油，一勺盐，一大勺糖，绿色葱另外放开

步骤 2

第二步忘拍图了，用锅热少量油，然后浇入配料碗里面，搅拌均匀。

步骤 3

泡白贝20分钟，洗干净虾沥干

步骤 4

洗干净娃娃菜

步骤 5

浸泡粉丝

步骤 6

用半煲水先煮娃娃菜，直到用筷子🥢戳菜，菜软了，下白贝，虾，倒半碗配料，开大火继续煮，直到滚

步骤 7

最后一步下粉丝，因为粉丝最快熟，然后把剩下的配料都倒进去。煮几分钟。起锅撒葱花。

零失败#超简单白贝粉丝煲的小贴士

真的味道很鲜很好吃😋，如果味道不够，还可以多加点盐和酱油，粉丝不必煮太久，太久会烂。

菜谱创建时间：2020-04-03 14:29:39