花甲豆腐汤面

作者： 饭要吃好_

这是之前做的 随手拍的 突然想念这个味道了所以记录下来 （实话实说吧 这是前一顿剩的汤 不够喝了 加了一袋泡面 反而是口感很丰富）

用料

• 花甲 1斤
• 嫩豆腐 适量
• 皮蛋 1个
• 豆泡 一把
• 金针菇 1把
• 泡面 1包
• 姜 1片
• 油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

花甲豆腐汤面的做法步骤

步骤 1

花甲泡一会 吐出沙子 起锅烧油 葱姜炒香 加入花甲炒香 加入水 豆腐 盐鸡精等调味 加皮蛋 其他菜类（菜可以自选）煮开即可

花甲豆腐汤面的小贴士

还是很简单的 营养美味 还方便 那个为了味道鲜美汤色白透 不要加生抽 敲重点 皮蛋提鲜 汤好不好喝皮蛋才是关键 粤菜师傅煲汤技巧 不建议大量使用调味品 👌🏿 再分享一些营养小知识吧 花甲富含多种维生素 尤其维A 维B12 碘的含量突出 优质蛋白也比较丰富 豆腐更是 含钙量超高 也含有大量矿物质 有植物肉之称 其他蔬菜都会含有不同营养素 而且多吃有益 至于泡面 是油炸的面食压制而成 油炸会破坏食物中的营养成分 同时加剧脂肪吸收 不要加入泡面料包少吃就可以

菜谱创建时间：2020-04-03 14:25:50