网红-甜菜根鹰嘴豆奶昔

作者： 公子墨22

最近尝试一周一素，研究了一些超级食物。 发现甜菜根和鹰嘴豆非常搭。

用料

• 鹰嘴豆 250 克
• 甜菜根一个
• 青菜少许
• 紫米饭团
• 葡萄干少许

网红-甜菜根鹰嘴豆奶昔的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆隔夜泡好，次日清洗干净后放进高压锅和甜菜根一起煮15min

步骤 2

甜菜根煮熟出锅，剥皮切块

步骤 3

切好的甜菜根和煮好的鹰嘴豆一起放进搅拌机，放温开水没过食材1/2，开机搅拌3分钟。高颜值绵密细腻的豆泥出炉。

步骤 4

菜品1:作为底料，铺在盆底，上面放自己喜欢坚果蔬果，自己随意搭配，搞定上桌。

网红-甜菜根鹰嘴豆奶昔的小贴士

豆泥，我是一周左右的量，可以存放在冰箱，不变味，即取即用，便捷高效。

菜谱创建时间：2020-04-03 13:35:10