鲜菇焖鸡

作者： 植裕玲

用料

• L型鸡腿 2只
• 鲜香菇 10朵
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 葱花 适量
• 老抽 上色
• 蚝油 1勺
• 米酒 2勺

鲜菇焖鸡的做法步骤

步骤 1

今天要下锅的食材，鸡腿肉切好用一点盐，麻油腌好（30分钟至少）

步骤 2

把姜片，蒜头爆香一下，把鲜菇倒入翻炒

步骤 3

放腌好的鸡腿，炒至变色

步骤 4

倒入米酒2勺翻炒让鸡肉吸收

步骤 5

放一点老抽上色，蚝油一勺翻炒均匀，盖好盖子转中小火焖10分钟。

步骤 6

打开看看出水了

步骤 7

大火收一点汁。

步骤 8

祉彧问我可不可以吃完

菜谱创建时间：2020-04-03 13:01:45